PART 1 食材清單 材料 沙蝦400克 蒜蓉15克 玉米油7克 料酒7克 椒鹽7克 白糖4克 鹽2克 PART 2 烹飪步驟 1 沙蝦洗淨，剪掉蝦須，去除蝦線。 2 大蒜剁成蒜蓉，放入大碗中，加入鹽、料酒、玉米油、白糖與蝦攪拌均勻醃制30分鐘，竹簽提前用水浸泡5分鐘左右，用竹簽串起蝦。 3 將烤盤放入烤箱中層，關爐門，點擊“菜單功能”鍵選擇“蝦”功能，180℃，調節時間烤12分鐘左右。 4 烤好後，取出放微涼後再食用。
