烤冷麵
PART 1 食材清單
PART 2 烹飪步驟
1 雞蛋打散，備用。
2 準備1只碗，放入甜面醬30g、生抽5g、香醋5g、白砂糖3g、蒜蓉辣醬20g、番茄醬30g、烤肉醬30g、食用油30g混合攪拌均勻備用。
3 冷麵放到溫水中，浸泡10秒，拿起。烤盤中刷上食用油，放入冷麵，刷上蛋液。
4 火腿腸斜切成16片放在冷面上。
5 將烤盤放入烤箱中層，關爐門，點擊“菜單功能”鍵選擇“披薩”功能，150℃，調節時間烤8分鐘左右。
6 烤好後，馬上取出，刷上步驟2混合均勻的調料，放上肉鬆、洋蔥絲、生菜。
7 用手卷起來，最後再刷上薄薄的調料，撒上熟的黑白芝麻即可。