生滾花蟹粥

生滾花蟹粥

PART 1 食材清單

材料

 大米50克

 花蟹300克

 蔥10克

 生薑20克

 水800毫升

 香油5毫升

 料酒15毫升

 鹽2.5克

PART 2 烹飪步驟

1  300克(2只)花蟹處理乾淨斬成塊;20克(10片)薑去皮切片;10克(1根)蔥切蒸花。
2  50克大米倒入容器中,加入清水淘洗乾淨,倒入內膽中,放入花蟹300克(2只)、薑20克(10片)、料酒1湯匙,倒入800毫升水。
3  合上鍋蓋,點擊“Porridge(お粥を煮る)”功能按鍵,默認時間35min,再點擊“Start/開始”鍵啟動烹飪。
4  烹飪結束後打開鍋蓋,放入鹽1/2茶匙、香油1茶匙、蔥花10克,拌勻調味,出鍋即可享用美食。