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脆香果蔬烤
PART 1 食材清單
材料
紅薯100克
黃秋葵200克
蘋果200克
檸檬100克
PART 2 烹飪步驟
1 蘋果,檸檬,紫薯,秋葵洗淨,蘋果,檸檬,紫薯切片(越薄越好吃),平鋪在有烤盤紙的烤盤上。
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脆皮香蕉
PART 1 食材清單
材料
香蕉160克
低筋麵粉7.5克
雞蛋50克
麵包屑15克
PART 2 烹飪步驟
1 香蕉1根去皮切成4cm的塊。
2 另取一碗,放入雞蛋50克(1個),低筋麵粉1湯匙,拌...
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鳳梨乾
PART 1 食材清單
材料
鳳梨1個
檸檬半個
鹽少量
PART 2 烹飪步驟
1 將鳳梨去皮切成3-4毫米的片。
2 放入淡鹽水中,滴入新鮮檸檬汁浸泡10分鐘。
3 將鳳梨片撈出來,用廚房紙吸掉水份,...
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香烤牛油果
PART 1 食材清單
材料
牛油果250克
火腿丁100克
黃油40克
吐司40克
檸檬皮1克
檸檬汁15克
橄欖油15克
喼汁2克
芥末蛋黃醬120克
胡椒粉3克
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蜂蜜檸檬乾
PART 1 食材清單
材料
檸檬150克
蜂蜜15克
PART 2 烹飪步驟
1 將檸檬150克(1個),切2毫米薄片。
2 另取一碗,放入檸檬、蜂蜜1湯匙,拌勻,平鋪在烤盤上。
3 將烤盤放入烤箱中層,關爐門,...
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