土耳其牛仔骨

土耳其牛仔骨

PART 1 食材清單

材料

牛仔骨500克

蒜泥15克

薑絲15克

橄欖油10克(可不放)

生抽10克

蠔油10克

糖漿2克

PART 2 烹飪步驟

1 牛仔骨、生抽、蠔油、蒜泥、薑絲、糖漿放入保鮮袋,揉勻點擊摩,放置冰箱,冷藏4小時以上。
2 取出醃制好的牛仔骨,拿廚房紙巾將表面稍微擦乾(其他醃料不要),澆上橄欖油拌勻,擺放在墊有錫箔紙的烤盤上。
3 將烤盤放入烤箱中層,關爐門,點擊“菜單功能”鍵選擇“牛排”功能,190℃,調節時間烤12分鐘左右。
4 取出烤好的牛仔骨,裝盤食用。