PART 1 食材清單 材料 豬肋排500克 蠔油25克 叉燒醬30克 料酒12克 蜂蜜19克 PART 2 烹飪步驟 1 建議挑選精瘦型的肋排。排骨剁成5CM小段，沖洗排骨血水，瀝乾水分。 2 排骨加入所有調味料，用手抓勻，醃制30分鐘以上，4小時更入味。 3 排骨放入墊有油紙或者錫紙的烤盤。 4 將烤盤放入烤箱中上層，關爐門，點擊“菜單功能”鍵選擇“牛排”功能，190℃，調節時間烤20分鐘左右至焦香。 5 烤好後，取出食用。
