韓式烤五花肉
PART 1 食材清單
PART 2 烹飪步驟
1 五花肉切成約2mm的薄片,蒜切片,青辣椒切圈,生菜洗淨後瀝乾水份。
2 五花肉加入鹽、黑胡椒碎、蒜片、韓式辣醬、蜂蜜、料酒和芝麻油混合均勻,醃制2小時。
3 五花肉平鋪在墊油紙的烤盤上,不要重疊,每盤約300克,這個配方分量適合烤2盤。
4 將烤盤放入中上層,關爐門,點擊“菜單功能”鍵選擇“烤雞”功能,200℃,調節時間烤13分鐘左右至金黃。
5 五花肉烤好後,取出裝盤,撒上芝麻,可搭配生菜、青椒圈、蒜片一起食用。