果香烤豬裏脊
PART 1 食材清單
PART 2 烹飪步驟
1 蒜切片，洋蔥切絲，蘋果切丁，堅果和杏乾切碎，豬扒（厚度約5mm)表面劃幾道口子，撒上3g海鹽醃制。
2 油鍋中倒入食用油，放入蒜片和洋蔥炒軟，再加入黃油繼續炒至金黃，盛出冷卻備用。
3 取1個大點的容器，放入步驟2製備的成品，加入蘋果丁、堅果碎、杏乾碎、麵包糠、歐芹碎、2g海鹽、孜然粉攪拌均勻。
4 取步驟3的混合物，適量放到豬裏脊上，卷起來，用沾濕的牙簽固定，可以根據自己的口味，表面可以再撒一些孜然粉、歐芹調味，剩餘的蘋果混合物可以放在墊了油紙的烤盤的四周一起烘烤。
5 將烤盤放入烤箱中層，關爐門，點擊“菜單功能”鍵選擇“牛排”功能，190℃，調節時間烤10分鐘左右至黃金色。
6 烤好後，取出，裝盤食用。