彩椒牛肉串

彩椒牛肉串

PART 1 食材清單

材料

黃甜椒150克

紅甜椒150克

牛裏脊肉250克

植物油20克(可不放)

黑胡椒碎2克

鹽5克

黑椒汁20克

PART 2 烹飪步驟

1 牛肉切大小均勻的塊狀,加入食鹽、植物油和黑胡椒碎醃制半個小時。
2 彩椒切成和牛肉塊大小相同。
3 牛肉塊和彩椒相間穿成串,放入鋪有錫紙的烤盤。
4 將烤盤放入烤箱中層,關爐門,點擊“菜單功能”鍵選擇“牛排”功能,190℃,調節時間烤10分鐘左右。
5 烤好後,取出,澆上黑椒汁,即可食用。