PART 1 食材清單 材料 牛排200克 大蒜6克 黃油20克 黑胡椒碎1克 海鹽2克 新鮮迷迭香2克 PART 2 烹飪步驟 1 提前小時將牛排從冰箱中取出，室溫解凍，用廚房紙吸乾表面多餘水分，黃油提前融化，蒜切末。 2 融化的黃油、鹽、黑胡椒均勻塗抹在牛排上，醃制5分鐘後，撒上蒜末和迷迭香，放在鋪有油紙的烤盤上。 3 將烤盤放入烤箱中層，關爐門，點擊“菜單功能”鍵選擇“牛排”功能，190℃，調節時間烤10分鐘左右。 4 烤好後，取出，靜置5分鐘左右，再切塊食用。
