檸檬甜椒雞肉沙拉
PART 1 食材清單
PART 2 烹飪步驟
1 紅椒和黃椒洗淨切條，黑橄欖切片，芝士切塊，檸檬一半切片一半擠汁備用。
2 雞胸肉從中間切開兩片（每片約1cm厚），加鹽、黑胡椒碎、橄欖油醃制10分鐘，醃制後放在墊有油紙的烤盤上。
3 將烤盤放入烤箱中層，關爐門，點擊“菜單功能”鍵選擇“雞翅”功能，180℃，調節時間烤10分鐘左右。
4 烹飪結束後，取出，雞胸肉切小塊，加入沙拉菜、紅黃椒條和黑橄欖片、葡萄乾、芝士塊、檸檬片、檸檬汁，最後澆上意大利黑醋即可食用。