烤多寶魚
PART 1 食材清單
PART 2 烹飪步驟
1 魚洗淨去內臟，用廚房紙吸乾魚身上的水分，兩面交叉切花刀，深至魚骨。
2 準備1只碗，放入小米椒碎10g、蒜末15g、孜然粉10g、辣椒粉5g、油30g、生抽20g和鹽5g混合攪拌均勻製成調料汁。
3 烤盤表面刷上一層油，放入多寶魚，用勺子將調料汁塗滿兩面。
4 將烤盤放入烤箱下層，關爐門，點擊“菜單功能”鍵選擇“魚”功能，180℃，調節時間烤15分鐘左右至焦香。
5 烤好後，取出裝盤食用。