古法鹽焗蝦
PART 1 食材清單
PART 2 烹飪步驟
1 蝦洗淨，剪去長須，加入黑胡椒粉，料酒和植物油醃制1分鐘。
2 烤盤上鋪上一張約50cm長的錫箔紙，在一半的紙上均勻鋪上一半分量的粗鹽，然後把醃制後的蝦放在粗鹽上，最後把剩下一半的粗鹽均勻撒在蝦的表面。 3.把錫紙對折起來，然後把剩餘三個邊也折起來，把粗鹽和蝦裹在其中。
3 把錫紙對折起來，然後把剩餘三個邊也折起來，把粗鹽和蝦裹在其中。
4 將烤盤放入烤箱中層，關爐門，點擊“菜單功能”鍵選擇“蝦”功能，180℃，調節時間烤15分鐘左右。
5 烹飪結束後，把烤好的蝦從粗鹽中取出，去除多餘的粗鹽，裝盤即可享用。