PART 1 食材清單 材料 金針菇300克 小紅辣椒10克 蒜頭20克 香蔥5克 生薑10克 花生油（適量/可不放） 辣椒粉5克 白砂糖3克 鹽2克 PART 2 烹飪步驟 1 金針菇洗淨後瀝乾水，切掉根部，撕成小小一撮，蒜頭切成蓉，薑切絲，蔥切成蔥花，紅辣椒切成圈。 2 金針菇擺放在墊了油紙的烤盤中，把花生油、鹽、白砂糖、蒜蓉拌勻成醬後，淋在金針菇上，撒上薑絲與辣椒圈、辣椒粉。 3 烤盤放入烤箱中上層，關爐門，點擊“菜單功能”鍵選擇“披薩”功能，150℃，調節時間烤8分鐘左右至金針菇變軟。 4 烤好後，取出，在金針菇表面撒上蔥花即可食用。
