香芋排骨

香芋排骨

PART 1 食材清單

材料

 芋頭375克

 排骨400克

 水50毫升

 蒜頭5克

 薑2克

 生抽10毫升

 料酒10毫升

 鹽6克

PART 2 烹飪步驟

1  排骨洗淨,沸水焯一下,取出,沖洗乾淨;芋頭削皮,切塊。
2  將料酒、生抽、鹽、薑蓉、蒜蓉加入排骨一起醃制10分鐘。
3  將排骨、芋頭一起放入鍋中,加入水及鹽。
4  合上鍋蓋,點擊“Meat(肉/雞)”功能按鍵,調整時間30min,再點擊“Start/開始”鍵啟動烹飪。
5  烹飪結束,將鍋內食物攪拌均勻後出鍋,即可享用美食。