鹽焗雞

鹽焗雞

PART 1 食材清單

材料

 雞1000克

水150毫升

蔥10克

生薑10克

花生油15毫升

麻油5毫升

料酒15毫升

八角粉2克

沙薑粉10克

鹽10克

 

PART 2 烹飪步驟

1雞洗淨,按順序用料酒、八角粉、沙薑粉、鹽塗抹整只雞(裏外要抹勻),雞肚內放入薑片、蔥段,醃漬2分鐘以上。
2 把醃漬好的雞外皮刷上花生油和麻油。
3 合上鍋蓋,點擊“Meat(肉/雞)”功能按鍵,調整時間30min,再點擊“Start/開始”鍵啟動烹飪。
4烹飪完成,開蓋取出即可享用美食。