PART 1 食材清單 材料 豆腐800克 番茄150克 香菜5克 魚腩400克 水50毫升 蒜頭15克 小蔥30克 薑15克 食用油10毫升 生抽10毫升 老抽10毫升 蠔油5毫升 白糖2克 鹽3克 檸檬8克 PART 2 烹飪步驟 1 將魚腩洗淨切塊，加入蒜、鹽、糖、生抽、薑、香菜根、檸檬1片醃制10min。 2 炒鍋中放油，煎豆腐至兩面金黃，再把魚腩也煎至兩面金黃，然後把番茄炒出紅汁。 3 將炒好的食材轉入鍋中，加入鹽、糖、生抽、老抽、蠔油、水。 4 合上鍋蓋，點擊“Meat（肉/雞）”功能按鍵，調節時間25min，再點擊“Start/開始”鍵啟動烹飪。 5 烹飪結束，將鍋內食物攪拌均勻後出鍋，即可享用美食。
