冬陰功湯
PART 1 食材清單
PART 2 烹飪步驟
1200克蝦去除蝦線，洗淨備用；100克花蟹洗淨，對半剖開；35克白玉菇去蒂，洗淨備用；20克青檸洗淨切片；10克(5片)薑去皮切片；10克(1根)香菜洗淨切段。
2 200克花蛤倒入容器中，加入清水1000毫升、鹽1/2茶匙，拌勻浸泡2小時使其吐盡泥沙，然後充分清洗乾淨。
3 3克香茅切寸段，洗淨備用。
4 鍋中放入鮮蝦、花蟹、花蛤、白玉菇、薑片、香茅、青檸、冬陰功醬50克、椰漿50克、魚露1湯匙，再倒入600毫升水。
5 合上鍋蓋，點擊“Soup（スープを煮る）”功能按鍵，默認時間45min，再點擊“Start/開始”鍵啟動烹飪。
6烹飪結束後打開鍋蓋，放入香菜，拌勻調味，出鍋即可享用美食。