1  將牛腱子清洗，剪刀處理過多的油脂。

2  將大蔥切段，生薑切片，牛腱子用鹽塗抹清洗，燒開水沖洗後再用冷水洗。

3  將食材、調料和水攪拌均勻放入鍋內。

4  合上鍋蓋，點擊“豆/蹄筋”功能按鍵，默認時間45-60min，再點擊“Start/開始”鍵啟動烹飪。

5  烹飪結束，將鍋內食物攪拌均勻後出鍋，可配合不同的蘸料食用。