PART 1 食材清單 材料 冬瓜300克 魚頭300克 水1200毫升 薑5克 食用油10毫升 料酒10毫升 鹽9克 枸杞3克 PART 2 烹飪步驟 1 冬瓜洗淨、切塊,焯水斷生,瀝乾放入鍋中 2 魚頭洗淨,用鹽、薑、酒醃制15min,在煎鍋中小火煎至略顯金黃,放入鍋中,加入枸杞、水、薑 3 合上鍋蓋,點擊“Soup(スープを煮る)”功能按鍵,默認時間45min,再按“Start/開始”键啟動烹饪 4 烹飪結束,添加少量鹽,攪拌均勻後出鍋,即可享用美食。