PART 1 食材清單 材料 牛小排500克 紅皮十豆400克 乾辣椒10克 番茄450克 大蔥20克 洋蔥100克 薑5克 白芝麻8克 紅葡萄酒15毫升 食用油10毫升 醬油40毫升 蒸魚豆豉油10毫升 黃豆醬30克 料酒5毫升 八角10克 白糖6克 鹽9克 PART 2 烹飪步驟 1 將牛肋排洗淨切塊，番茄切塊，洋蔥切絲，土豆切塊。 2 將牛排用調味料醃制20分鐘以上。 3 將食材、調料全部加入壓力鍋中。 4 合上鍋蓋，點擊“Beef（牛/羊肉）”功能按鍵，調整時間35min，再點擊“Start/開始”鍵啟動烹飪。 5 烹飪結束，將鍋內食物攪拌均勻後出鍋。
