PART 1 食材清單 材料 番茄300克 牛腩300克 水200毫升 乾辣椒10克 小蔥20克 洋蔥100克 薑4克 生抽20毫升 老抽5毫升 料酒10毫升 八角5克 白糖4克 鹽1克 PART 2 烹飪步驟 1 將帶筋牛腩浸泡1h後，切塊焯水，瀝乾後放入壓力鍋中。 2 將番茄切塊、洋蔥切塊、蔥切段、薑切片後與乾辣椒、八角、生抽、老抽、糖、鹽、料酒、水一起放入鍋中，攪拌均勻。 3 合上鍋蓋，點擊“Beef（牛/羊肉）”功能按鍵，調整時間40min，再點擊“Start/開始”鍵啟動烹飪。 4 烹飪結束，將鍋內食物攪拌均勻後出鍋，即可享用美食。
