Tendon 豆/ひづめ

PART 1 食材清單 材料  剁椒30克  香菜15克  豬肘500克  水500毫升  小蔥20克  薑5克  白酒20毫升  沙拉油40毫升  香油2毫升  醋10毫升  豆瓣醬10...

PART 1 食材清單 材料  豬腳500克  水150毫升  香葉0.5克  大料1克  薑50克  陳醋30毫升  老抽10毫升  料酒15毫升  糖15克 PART 2 烹飪步驟 ...

PART 1 食材清單 材料  豬蹄500克  水50毫升  黃豆100克  芸豆50克  黃酒10毫升  生抽10毫升  老抽5毫升  鹽3克 PART 2 烹飪步驟 1  將黃豆和芸豆...

PART 1 食材清單 材料  牛蹄筋500克  水50毫升  香芹80克  紅燒醬油15毫升  五香粉5克  蔥薑蒜粉3克  鹽6克  雞精3克 PART 2 烹飪步驟 1  將牛蹄筋洗...